Italiaanse stoofpeertjes
Dit onovertrefbare nagerecht is een perfecte afsluiting van een kerstdiner, maar ik vind het eigenlijk een typisch herfstrecept. Zowel de kleur als de smaak en geur van de combinatie van stoofpeertjes,...
View ArticlePortobello met Dadels
Dit recept voor gevulde portobello”s is het bewijs dat veganistisch eten ook erg biolicious kan zijn. Portobello”s met dadel en rozemarijn Nodig: 4 portobello”s (voor vier personen) 2 rode uien 1 teen...
View ArticleVijgentaart met amarettocustard
Gezien het succes van het eerste biolicious vijgentaart recept, hierbij nóg een vijgentaart. Door de custard en de echte taartbodem is deze weer heel anders dan de eerste taart, maar ook overheerlijk...
View ArticleGlühwein
Glühwein! Omdat er niets lekker is dan de geur van wijn en kaneel dat je huis vult als het buiten guur en donker is en binnen knus en warm. Glühwein of Vino Caliente Nodig: 1 fles rode wijn 1/4...
View ArticleWitte Chocoladetaart met Frambozen
Ik geef toe, deze taart behoort meer tot de zomer dan de tot de herfst, maar hij is zo goddelijk dat ik niet kan wachten met posten totdat er weer verse frambozen te krijgen zijn. Zondigen mag één keer...
View ArticleKastanjepuree met herfstige paddestoelenragout
Nu de dagen toch echt korter en kouder beginnen te worden is dit het ultieme herfstige comfort food. De warme smaak van kastanjes komt helemaal tot zijn recht met de paddestoelen, gestoofd in rode wijn...
View ArticleVoor het echte kerstgevoel: Eggnog
Nog twee weken voor kerstavond! In Amerika is dit HET kerstmoment, eerste kerstdag is ook nog in feestsferen gehuld maar tweede kerstdag is iedereen alweer aan het werk. Echter, ze maken er wel een...
View ArticleGebakken witlof met geitenkaas
De kerstdagen komen nu wel heel dichtbij.. Dat een feestelijk gerecht niet perse een stuk vlees vereist is voor sommige mensen moeilijk te geloven. Toch zijn er genoeg alternatieven, hierbij een...
View ArticleKerstdessert: Kardemomcake met hele peren
Deze goddelijke kardemon cake met gepocheerde peren en witte chocoladesaus maakte ik voor het eerst naar een recept uit de Happinez. Kort erna werd het recept ook al overgenomen door de thuiskok van...
View ArticleDuivelse Chocolade Kerst Taart
Deze chocoladetaart is zo hemels dat hij door Nigella tot ‘Devil’s food cake’ is gedoopt en wij van BIOLICIOUS vinden het daarom het ultieme kerstdessert. De taart niet moeilijk te maken, waardoor je...
View Article